Birthday Party
先週末、旦那の釣り友が何やら皆でコソコソやっている中、私は一人黙々と翌日の誕生会の仕込みを
おそらく、釣り友さん達は私が何やら手料理を振る舞おうと奮闘しているのでは?と思っていないかと、少しの沈黙の期待を心配しながら、誰かに『お構いなく』なんて言われたら、何て応えようかと…考えて練習して見たりしたものの…誰も釣り以外の事には興味がなく、何の期待もされてなかった
先日ホームパーティーをしたかと思ったら、1カ月も経たない内にまたオキナワンファミリーの誕生会
ホームパーティーをするのは好きだし、楽しいんだけど、料理のネタがない…
みんなこんな時に何作ってるんだろう…
それも、今回は失敗が重なってしまった
見た目は美味しそうに見えたんだけど…チーズケーキの酸味が少なく物足りない味なうえ、下のクッキー生地は砂の様にサラサラと崩れる始末
チーズパイ(キッシュ)はどうにか合格点
そして、これが一番の失敗作…茹でシュウマイ
ちゃんと蒸し器で蒸していたつもりが、お水を入れ過ぎ茹であがってしまい、皮もヨレヨレ
沖縄に住んで10年。
すっかり沖縄のテーゲー(適当)な所が、私にもすっかり居心地がよくなっていて、何でもテーゲーになってしまってる…
量りで量ってはいるものの…少々の誤差はお構いなし。
何度も失敗を重ねながらも、このテーゲーさが止められない止まらない
自分に優しい私に、どなたか渇を
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