2009年10月26日
もっちもちのポン・デ・ケージョ
中はもっちもち、外はパリッとした食感が楽しい
ブラジル産まれのパン。
それに、発酵させないで作れるパンなので、簡単に作れるのが嬉しい。
今日はクックパッドのレシピを参照して、白玉粉で作ってみました。
タピオカ粉でも作れるようだけど、もともとタピオカが苦手なので、白玉粉でチャレンジ
粉が少し多い気がして、中のモチモチ感が少し足らないきがします。
次回は粉の量を少し調整してチャレンジしようと思ってます
http://shimajikan.ti-da.net/album.html
Posted by max_ryukyu at 13:34│Comments(2)
│ま～さん 時間
この記事へのコメント
わあっ、おいしそう！
私このもちもちパン大好きで
よくパン屋さんで買うけど
白玉粉でできるの～？
パンはパン教室でしか作ったこと
ないわたし・・・パンこね台まで
買ったのに・・見習って作ろっかな！
私このもちもちパン大好きで
よくパン屋さんで買うけど
白玉粉でできるの～？
パンはパン教室でしか作ったこと
ないわたし・・・パンこね台まで
買ったのに・・見習って作ろっかな！
Posted by YOU at 2009年10月26日 22:48
YOUさん、コメントありがとう！
白玉粉使ってるから、ホントお餅みたいな食感だよ。
私もこのパン大好き。
よく私もお店で買ってる！
噛めば噛むほど味があるし、食感が楽しいよね。
YOUさんみたいに普段パン作ってる人には、発酵なしのパンは楽勝だよ。
ぜひ、作ってみて♪
白玉粉使ってるから、ホントお餅みたいな食感だよ。
私もこのパン大好き。
よく私もお店で買ってる！
噛めば噛むほど味があるし、食感が楽しいよね。
YOUさんみたいに普段パン作ってる人には、発酵なしのパンは楽勝だよ。
ぜひ、作ってみて♪
Posted by max_ryukyu
at 2009年10月27日 10:16
at 2009年10月27日 10:16
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