島じかん

12月のハッピーパン教室は、11月に引き続きクリスマスのパン『シュトーレン』　
パンというよりは、パウンドケーキなどのお菓子にも近い感じ。

シュトーレンは、ドイツで最も有名なお菓子で、パンの上に粉砂糖がふんだんにまぶしてある。
本場ドイツでは、なんとこの粉砂糖の厚みが1cm程ものもあるらしく、フワフワの真っ白なパンは、幼子イエス・キリストを産着で包んでいるおくるみに見立てられているそうだ。

ドイツではクリスマスの4週間前に4本のろうそくと、シュトーレンを用意し、ろうそくは日曜日毎に1本ずつともし、シュトーレンは薄くスライスして少しずつ食べ、クリスマスを迎える時に食べ終えるという風習になっているそう。

このパン1個で1000㎉を超えるため、薄くスライスして食べるのはカロリーコントロールからいっても、とっても良いはず。
だけど、そんな4週間もの間…チョビチョビ食べるなんて、私的には体に悪い気が
なので、心持ち薄く分厚くカットして頂いています

教室ではこのパンのカロリーについて聞かされておきながら、先生！も含め教室終了後に夜の街へと…。
もう9時も過ぎているというのに…テーブルの上には、鶏のから揚げ、焼き鳥なんかがあって　
さっき、カロリーがどうのとかって聞いたような…聞かなかったような…

長崎から月に一度やってくる先生は、来年挙式を控えていて、今のお悩み事は何色のどんなドレスにするか私たちも結婚式の写真を見せあいっこしたりして、先生だったら青や白のシンプルドレスが良い！なんて、すっかり小姑のようなお姉様方が何人もいるから、先生も大変
一小姑の私も、先生のドレスがどんなのになるか楽しみだなぁ